廣水市景湖餐飲店自行消毒的大碗和火鍋的鍋

(一)抽檢基本情況

2023年11月30日抽自廣水市景湖餐飲店自行消毒的大碗和火鍋的鍋，抽樣編號為DBJ23421300484238548ZX、DBJ23421300484238549ZX，經(jīng)檢驗，大腸菌群項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準?消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

(二)風險控制及核查處置情況

廣水市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員2023年12月11日收到不合格產(chǎn)品《檢驗報告》（報告單編號：A2230623426104015C、A2230623426104016C），執(zhí)法人員于2023年12月19日將檢驗報告送達當事人，當事人在法定復檢期限內(nèi)對檢驗結(jié)果未提出異議，經(jīng)核查，該批次大碗和火鍋的鍋屬于餐飲店自行消毒的食品相關(guān)產(chǎn)品，沒有達到餐（飲）具消毒食品安全國家標準。

廣水市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場督促其整改，作出警告的行政處罰。