管洪星，湖北辣老板食品有限公司董事長，白手起家的90后投資人，畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè)。近年來，廣水持續(xù)開展“請老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”活動，他帶著滿腔熱血和資源，回到了家鄉(xiāng)，開始了他的創(chuàng)業(yè)之旅。

湖北辣老板食品有限公司董事長 管洪星：“那么當(dāng)初我為什么選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)來到這里來呢，因?yàn)槲冶旧硪恢笔亲錾藤Q(mào)的，認(rèn)識陳總以后，跟金悅公司（洽談），了解到這邊有這么好的場地，就和金悅合作開發(fā)這個辣條?！?/p>

說到賣辣條，這對于擁有10年互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的管洪星并不陌生。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)前，他曾在互聯(lián)網(wǎng)上代理銷售其他企業(yè)的品牌辣條。

湖北辣老板食品有限公司董事長 管洪星：“當(dāng)時我們在線上的話賣辣條，我們當(dāng)時代理別人的品牌，一個月的話大概能賣300萬到400萬，但是中途因?yàn)閯e的辣條廠看到了這個中間的紅利，就直接給我們斷貨了，不讓我們賣了。所以我們就想著就是干脆自己成立一家辣條生產(chǎn)型企業(yè)，我們這樣的話，線上線下都可以銷售。”

創(chuàng)業(yè)之路充滿荊棘。休閑食品市場前景這么好，但要擺脫“卡脖子”，怎么辦？于是他決定自己創(chuàng)辦一家辣條生產(chǎn)企業(yè)。憑借著他對辣條的熱愛，2024年管洪星決定投資5300萬元，把公司落戶到蔡河鎮(zhèn)。

魯力是湖北辣老板公司辣條車間的一名員工，早年在廣東、江西、江蘇等地打工。為照顧家庭，2024年魯力回到家鄉(xiāng)，入職辣老板公司，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。

員工 魯力：“首先在外面打工這么多年，在外面漂泊，小孩和老人都照顧不到，這次回鄉(xiāng)，管總也給了我們一次機(jī)會，提供了很好的平臺，能夠在家里發(fā)展。然后這個公司產(chǎn)品開發(fā)，我看到也很有前景，有比較大的發(fā)展空間?！?/p>

創(chuàng)新是動力，品質(zhì)是底線，誠信是根本，共贏是目標(biāo)。湖北辣老板公司致力于打造健康食品，生產(chǎn)的產(chǎn)品一律使用天然面粉，非轉(zhuǎn)基因大豆油，不加防腐劑等化學(xué)合成添加劑，推動辣條行業(yè)走上健康之路。

湖北辣老板食品有限公司董事長 管洪星：“因?yàn)槲覀兊脑先坑玫氖敲娣?，食用油的大豆油，加花椒、辣椒、孜然粉，所以我們用到的原料是比較好的原料?！?/p>

公司始終秉承“品質(zhì)至上，美味共享”的經(jīng)營理念，將為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的食品視為使命。從原材料采購到產(chǎn)品出廠，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格檢驗(yàn)、把關(guān)，力保產(chǎn)品品質(zhì)、口感始終如一。

湖北辣老板食品有限公司董事長 管洪星：“因?yàn)樵诤芏嗳擞∠螽?dāng)中這個辣條的話是垃圾食品，我們也一直在跟省農(nóng)科院進(jìn)行研發(fā)，跟金悅這邊接觸，然后想辦法生產(chǎn)一款健康的辣條，得到所有市場消費(fèi)者的認(rèn)可?！?/p>

未來，公司將加大研發(fā)投入，通過持續(xù)創(chuàng)新、管理優(yōu)化、技術(shù)升級，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率、降低成本，全力打造國內(nèi)一流食品企業(yè)。同時，積極拓展國內(nèi)外市場，推出更多符合健康潮流的創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者日益增長的品質(zhì)需求，為消費(fèi)者提供更具性價比、奉獻(xiàn)更多美味、健康的優(yōu)質(zhì)休閑食品。

湖北辣老板食品有限公司董事長 管洪星：“目前分線下零售、商超散稱和線上銷售三個系列，總共有11個類型的產(chǎn)品。我預(yù)計(jì)今年年底的銷售額要達(dá)到1000萬，明年年底之前的話突破7000萬至1個億。”

融媒體記者：楊輝

責(zé)編：寧慧艷

審核：陳松濤