為推進(jìn)廣水飲食行業(yè)全面發(fā)展，打造飲食行業(yè)主打品牌，努力提升廣水市飲食行業(yè)知名度，5月30日，我市首屆“詹王杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽暨創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在玉明大酒店舉行，為打造中國(guó)美食之鄉(xiāng)提供強(qiáng)有力的技能人才隊(duì)伍支撐。

此次活動(dòng)由廣水市人力資源和社會(huì)保障局主辦，馬坪鎮(zhèn)人民政府、市總工會(huì)、市文旅局、市科技經(jīng)信局協(xié)辦，廣水市玉明大酒店承辦。本次競(jìng)賽為縣級(jí)三類(lèi)職業(yè)技能競(jìng)賽，全部為個(gè)人賽，共分為中式熱菜烹飪、冷拼雕刻、中式面點(diǎn)等三個(gè)項(xiàng)目。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，一道道相同的原材料，經(jīng)過(guò)各路名廚之手，從口味到色彩，呈現(xiàn)出不同的菜式，為在場(chǎng)觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)家評(píng)比打分，評(píng)選出各項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)，并為獲獎(jiǎng)選手現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了證書(shū)及獎(jiǎng)金。

融媒體記者:夏婷